Tutto il buono che produciamo

Formaggi freschi e stagionati, burro, ricotta e yogurt: quello che esce ogni giorno dal caseificio di Castelnovo, fatto con il latte delle stalle qui intorno.

I formaggi della Latteria disposti insieme: forme intere, caciotte, ricotte e panetti di burro

Burro Ghee

Il Burro Ghee della Latteria Sociale Castelnovo è ottenuto dalla chiarificazione del burro tradizionale, un processo che regala un ingrediente puro e ricco di gusto, ideale per ricette creative e salutari.

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Burro

Il Burro Castelnovo nasce dalla crema di latte pastorizzata, lavorata con la massima attenzione per garantire una consistenza sostenuta ma spalmabile, perfetta in ogni preparazione.

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